Diese rundum ganzheitliche Ernährungsform deckt alles ab was der Körper braucht. Wie qualitativ wir essen, was wir essen, wann und wo wir essen, dies alles wirkt sich auf unsere Gesundheit aus. Wir können uns noch so gesund ernähren, früher oder später zeigt sich dies in unserer Gesundheit und wie wohl wir uns in unserem Körper fühlen.
Wenn Sie erstmalig einen Ayurveda Kochkurs besuchen, werden sie sicher überrascht sein. Bei der Ayurveda Küche sprechen die Zutaten und Kombinationen der Gewürze für sich selbst. Der angenehme Duft von den Gewürzfourtne ist allein schon ein Dufterlebnis. Als langjährige Ayurveda Köchin möchte ich Ihnen die einfachen Prinzipien des Ayurveda näher bringen, so daß sie für sich ihren Stoffwechsel ganz individuell ins Gleichgewicht bringen können.
Ihre Margitta KoitzschWichtige Faktoren der ayurvedischen Ernährung:
Erfahren Sie an diesem Abend die
Geheimnisse der vedischen Lehre vom Leben, den Elementen und Geschmäckern

Lassen Sie sich einweihen in die verschiedenen
Konstitutionstypen (Doshas) und ihr Zusammenspiel für ein gesundes Leben

Tauchen Sie ein in die
Welt der Gewürze und lernen Sie mehr über ihre Bedeutung für unser Wohlergehen. Stellen Sie Ihre
eigene Gewürzmischung her.

Gemeinsam kochen wir ein auf die Jahreszeit abgestimmtes und mit den entsprechenden Gewürzen verfeinertes
3-Gang-Menü.

Wir stellen
Ghee her und Sie erfahren, weshalb dies das für unseren Körper am besten geeignete Fett ist.

Ein
Rezeptheft mit Gewürzglossar zu den wichtigsten Gewürzen und den Wirkweisen erhalten Sie im Anschluss an den Kochworkshop per Email zum nachkochen.
Was Sie bitte mitbringen:Ein Glas (!) für das hergestellte Ghee.
Kursleiterin ist die empathische, erfahrene Ayurveda Köchin Margitta Koitzsch. Neben Ihrer Tätigkeit als Ayurveda-Kochkursleiterin ist sie auch noch tätig als Life-Coach. Ihr Können stammt aus Ayurveda-Kuren und aus der Tätigkeit als Seminarköchin. Sie betreut(e) die Ausbildung und Küchenleitung in der Ayurveda Akademie (Birstein) sowie in Wien im Ayurveda Kurhotel (Dr. Rhyner) und auf Mallorca (Wellness Rasayanakuren).